01 34 87 91 65
Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h | Le dimanche de 12h à 14h

L’Auberge de la Garenne,
la carte

Entrées.

Le Foie gras Maison
et ses Compotines
20 €
La Salade de Bavette fumée
et son Huile d’Olive à l’Ail des Ours
14 €
Le Tartare de Légumes au Pistou
et ses Oeufs durs de Caille Mayonnaise
14 €
Les Asperges en Vinaigrette
façon César et Jambon Ibérique
14€
Les Crevettes en Cocktail
et Salade en 2 Couleurs d’Endive
 14€

Plats.

Le Filet de Boeuf
et sa Sauce Morille
Ecrasé de Pomme de Terre
à l’huile d’olive persillée et Champignons
29 €
Le Duo de Gésiers de Volaille
et Canard Confit Sauce Forestière,
sur Fondue de Choux vert
et ses Rattes de Noirmoutier
26 €
Le Poisson selon la Pêche
et l’Humeur du Chef,
sa Sauce du Moment,
Riz et Légumes
28 €
L’Escalope de Veau
à la Parmigiana
et ses Tagliatelles
26 €
La Ballotine de Pluma de Porc
et sa sauce au Fromage grec à l’Ail,
Polenta crémeuse et Pois gourmands
26 €

Incontournables.

La Viande Maturée selon l’Arrivage
Côte de Boeuf pour 1
46 €
Côte de Boeuf pour 2
90 €
Les Pasta cuisinées dans la Meule
de Parmesan flambée à la Grappa,
Crème de Truffe, Champignons
et Jambon ibérique
30 €
Le Comté Burger : Buns,
Steak haché de Boeuf, Comté,
Cheddar, Tomate, Sauce Maison,
Servi avec Frites et Salade
26 €
Buns, Steak Végétal, Comté,
Cheddar, Tomate, Sauce Maison,
Servi avec Frites et Salade
26 €
Vous souhaitez emporter votre plat restant, c’est possible. 1€ vous sera demandé pour la Boîte. Merci

Fromages.

Le Camembert Rôti en Entrée,
au Fromage ou en Dessert
14 €
L’Assiette de Trois Fromages
de notre Sélection
12 €
Le Plateau de Fromages de Lionel
du «Chariot à Fromages»
15 €

Desserts.

Les desserts sont à commander en début de repas

Le Café Gourmand « Changeant »
12 €
La Brioche façon Pain perdu,
Caramel laitier
et glace Lait d’amande
12 €
La Crème Brûlée à l’Hibiscus
12 €
La Sphère de Chocolat Croquant
et Mousseux et Chips
de Pamplemousse
12 €
Le Feuilleté Croustillant,
Crème Chibouste Citronnée
et ses Fruits du Moment
12€

Adresse

1 Place de l’Église
78690 Saint-Rémy-l’Honoré

01 34 87 91 65

Horaires

Du mardi au samedi
de 12h à 14h et de 19h à 21h

Le dimanche de 12h à 14h