01 34 87 91 65
Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h | Le dimanche de 12h à 14h

Entrées.

Le Foie gras Mi cuit Maison
et sa Compotine
22 €

 

Le Saumon Gravlax légèrement fumé
avec Carpaccio de Topinambour
et Copeaux de Parmesan
18 €

 

Les 6 Huîtres et son MéliMélo d’Avocat,
Oignon rouge, Kiwi et Citron vert
18 €

 

Le Velouté de Cresson et son Œuf poché
avec Crème fraîche d’Isigny
15€

 

L’Aumônière de Sarrasin
au Confit de Canard
et Pommes caramélisées,
Sauce aux Baies de Verveine
 15€

Plats.

Le Filet de Boeuf
et sa Sauce Périgourdine
28 €

 

La Brochette de Gambas
et St Jacques flambée
avec son Risotto au Parmesan
25 €

 

Le Poisson selon la Pêche
et l’Humeur du Chef
26 €

 

Le T Bone de Veau
et sa Sauce caramélisée au JackDaniels
avec ses Pommes Dauphines
27 €

 

Le Rôti de Chapon farci
aux Marrons et son Aligot
25 €

 

La Montgolfière de Tête de Veau
en Sauce Ravigote
25 €

Incontournables.

La Viande Maturée selon l’Arrivage
Côte de Boeuf pour 1
40€

 

Les Pasta cuisinées dans la Meule de
Parmesan flambée à la Grappa,
Crème de Truffe,
Champignons et Jambon
30 €

 

Le Burger du Périgord : Buns,
Steak haché de Canard, Foie gras,
Tomme des Montagnes,
Pommes de terre Sarladaises et Salade
24 €

 

Le Burger Veggie : Buns, Steak végetal,
Tomme des Montagnes, Sauce Ceasar,
Frites et Salade,
24 €

Fromages.

Le Camembert Rôti en Entrée,
au Fromage ou en Dessert
13 €

 

L’Assiette de Trois Fromages
de notre Sélection
10 €

 

Le Plateau de Fromages de Lionel
du «Chariot à Fromages»
15 €

Desserts.

Les desserts sont à commander en début de repas

Le Café Gourmand « Changeant »
10 €

 

La Brioche façon Pain Perdu de l’Auberge
Caramel laitier et glace Lait d’Amande
11 €

 

Le Soufflé au Grand Marnier
11 €

 

Le Gâteau de Boulghour
au Miel de Romarin
et sa Demi Sphère tout chocolat
10 €

 

Le Roulé aux Fruits rouges
Coeur de Meringue, Coulis de Fruit
et son Sorbet Fraise des Bois
10€

Adresse

1 Place de l’Église
78690 Saint-Rémy-l’Honoré

01 34 87 91 65

Horaires

Du mardi au samedi
de 12h à 14h et de 19h à 21h

Le dimanche de 12h à 14h