01 34 87 91 65
Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h | Le dimanche de 12h à 14h

L’Auberge de la Garenne,
la carte

Entrées.

Figues rôties
Lard et Roquefort
14 €
Poulpe mariné au Chimichurri
Chou-fleur multicolore
14 €
Tarte Moutarde à l’ancienne,
Aubergine, Tomate et Comté
14 €
Pithiviers au Confit de Canard
Foie gras
16€
Saumon Gravlax maison
Œuf minute de Bruno
 16€

Plats.

Filet de Boeuf
aux Saveurs de Fruits rouges
Ecrasé de Pomme de Terre
à l’huile d’olive et Fleur de Sel
29 €
Effiloché d’Agneau
Crème d’Ail noir
Pommes Paillasson, Pois Gourmands
26 €
Poisson selon la Pêche
et l’Humeur du Chef,
Sauce du Moment,
Riz et Légumes
28 €
Marmite de Ris de Veau à la Royale,
Sauce truffée au vin rouge
Foie gras et ses petites Rattes
29 €
Médaillons de Canard
farcis aux Champignons
Pommes Dauphines soufflées
26 €

Incontournables.

Viande Maturée selon l’Arrivage
Côte de Boeuf pour 1
46 €
Côte de Boeuf pour 2
90 €
Pasta cuisinées dans la Meule
de Parmesan flambée à la Grappa,
Crème de Truffe, Champignons
et Jambon ibérique
30 €
Burrata Burger
Buns, Steack haché de Boeuf,
Burrata, Tomate, Pesto, Cheddar
Frites et Salade
26 €
Burger Veggie
Buns, Steak Végétal, Burrata,
Tomate, Pesto, Cheddar
Frites et Salade
26 €
Vous souhaitez emporter votre plat restant, c’est possible. 1€ vous sera demandé pour la Boîte. Merci

Fromages.

Camembert Rôti en Entrée,
Fromage ou en Dessert
14 €
Assiette de Trois Fromages
de notre Sélection
12 €
Plateau de Fromages de Lionel
du «Chariot à Fromages»
15 €

Desserts.

Les desserts sont à commander en début de repas

Café Gourmand «Changeant»
12 €
Brioche façon Pain perdu,
Caramel laitier
Glace Lait d’amande
12 €
Millefeuille Aérien aux Fraises
Crème fouettée à la fraise
12 €
Sablé au Chocolat
Dôme de Mousse au Chocolat
12 €
Pudding Diplomate à la Pistache
Crème Mascarpone au Rhum
12€

Adresse

1 Place de l’Église
78690 Saint-Rémy-l’Honoré

01 34 87 91 65

Horaires

Du mardi au samedi
de 12h à 14h et de 19h à 21h

Le dimanche de 12h à 14h